春節(jié)將至，年味漸濃。為維護(hù)節(jié)日期間市場秩序，切實消除食品安全隱患，連日來，保定高新區(qū)市場監(jiān)管部門積極行動，全面開展春節(jié)食品安全專項檢查，守護(hù)群眾“舌尖上的安全”。

檢查中，保定市市場監(jiān)督管理局高新區(qū)分局的執(zhí)法人員深入轄區(qū)大中型商場、超市等重點場所，針對春節(jié)期間熱銷的肉類、酒類、乳制品等食品開展隱患排查，重點檢查食品的包裝標(biāo)識、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期以及儲存條件等是否符合標(biāo)準(zhǔn)，并同步開展抽樣檢測，力求讓消費者能夠放心選購食品。

同時，執(zhí)法人員對轄區(qū)大中型餐飲單位及提供年夜飯服務(wù)的場所進(jìn)行重點檢查。詳細(xì)了解各餐飲單位的年夜飯?zhí)撞蛢?nèi)容和預(yù)訂情況，對“年夜飯”供餐單位的食品安全制度執(zhí)行情況、套餐及菜品的明碼標(biāo)價等進(jìn)行了嚴(yán)格審查。全面檢查了經(jīng)營場所的環(huán)境衛(wèi)生、人員健康管理、食品原料采購貯存、食品加工過程、餐飲具清洗消毒等環(huán)節(jié)。對發(fā)現(xiàn)的問題，現(xiàn)場責(zé)令整改，督促生產(chǎn)經(jīng)營者規(guī)范操作，認(rèn)真落實食品安全主體責(zé)任。檢查過程中，執(zhí)法人員還向食品從業(yè)人員和消費者宣傳食品安全知識，進(jìn)一步提高他們的食品安全意識。

據(jù)介紹，保定市場監(jiān)管局高新區(qū)分局將持續(xù)加強春節(jié)期間食品安全監(jiān)管工作，積極督促指導(dǎo)各類經(jīng)營主體，認(rèn)真排查安全隱患，暢通投訴舉報渠道，切實保障節(jié)日市場安全穩(wěn)定，守護(hù)好人民群眾舌尖上的“年味”。（齊東青）

來源：保定高新區(qū)委宣傳部

(責(zé)編：方童、付兆颯)

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