金九銀十，秋意綿綿。9月27日，由遷安市婦聯(lián)、遷安市總工會(huì)、遷安市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局等單位聯(lián)合組織的2024年遷安市和美鄉(xiāng)村美食廚藝大賽在該市楊各莊鎮(zhèn)燕山宿集舉辦，來(lái)自全市各地的26名參賽選手同臺(tái)競(jìng)技，上演了一場(chǎng)舌尖上的巔峰對(duì)決。

比賽現(xiàn)場(chǎng)，香氣彌漫。本次比賽分涼菜賽區(qū)、熱菜賽區(qū)、面點(diǎn)賽區(qū)三個(gè)賽區(qū)，選手們一展炒、切、煎、蒸、煮等十八般烹飪絕技，將傳統(tǒng)的鄉(xiāng)村食材，烹制成47道活色生香的美食佳肴。經(jīng)過激烈的角逐，三個(gè)類別各評(píng)出一等獎(jiǎng)1名，二等獎(jiǎng)2名，三等獎(jiǎng)3名，優(yōu)秀獎(jiǎng)若干名。

“非常高興能參加本次廚師大賽，在比賽的過程中我學(xué)習(xí)到很多的知識(shí)，也結(jié)交到許多志同道合的朋友，以后我會(huì)更加努力研究新菜品，烹飪出更多的美食！”比賽結(jié)束后，面點(diǎn)賽區(qū)一等獎(jiǎng)獲得者魏艷華激動(dòng)地說(shuō)。

近年來(lái)，遷安市不斷挖掘鄉(xiāng)村美食特色，弘揚(yáng)美食文化，傳承具有本土特色的美食制作技藝，促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實(shí)施。（楊碩、姚芳）

來(lái)源：遷安市委宣傳部

(責(zé)編：方童、付兆颯)

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