金九銀十，秋意綿綿。9月27日，由遷安市婦聯(lián)、遷安市總工會、遷安市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局等單位聯(lián)合組織的2024年遷安市和美鄉(xiāng)村美食廚藝大賽在該市楊各莊鎮(zhèn)燕山宿集舉辦，來自全市各地的26名參賽選手同臺競技，上演了一場舌尖上的巔峰對決。

比賽現(xiàn)場，香氣彌漫。本次比賽分涼菜賽區(qū)、熱菜賽區(qū)、面點賽區(qū)三個賽區(qū)，選手們一展炒、切、煎、蒸、煮等十八般烹飪絕技，將傳統(tǒng)的鄉(xiāng)村食材，烹制成47道活色生香的美食佳肴。經(jīng)過激烈的角逐，三個類別各評出一等獎1名，二等獎2名，三等獎3名，優(yōu)秀獎若干名。

“非常高興能參加本次廚師大賽，在比賽的過程中我學(xué)習(xí)到很多的知識，也結(jié)交到許多志同道合的朋友，以后我會更加努力研究新菜品，烹飪出更多的美食！”比賽結(jié)束后，面點賽區(qū)一等獎獲得者魏艷華激動地說。

近年來，遷安市不斷挖掘鄉(xiāng)村美食特色，弘揚美食文化，傳承具有本土特色的美食制作技藝，促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實施。（楊碩、姚芳）

來源：遷安市委宣傳部

(責(zé)編：方童、付兆颯)

分享讓更多人看到